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Traditionelle Küche Niederösterreich

Traditionelle Küche Niederösterreich

Die besten Hausrezepte der Region | Hubert Krenn

Hardcover
2015 Krenn
Auflage: 1. Auflage
96 Seiten; durchg. Abb., viele Schritt-für-Schritt-Bildfolgen; 11 mm x 171 mm
ISBN: 978-3-99005-161-0

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Kurztext / Annotation
Die besten Hausrezepte aus Niederösterreich.

Langtext
Handlich und grafisch sehr ansprechend gestaltet, bietet das Buch nebst etwa 60 Hausrezepten für Köstlichkeiten aus dem Waldviertel, Weinviertel, Mostviertel und dem Wiener Becken auch eine atmosphärische Einstimmung und ein Glossar: Danach weiß man was Saumoasn, Kasnudeln, Erpfikas oder Rebalsterz bedeuten. Heimatkunde für den Gaumen.